Новости

Apr 18, 2024

Состояние

Шелушение и сепаратор лузги TopHusk установлены в Ла-Суэрте. Источник: Бюлер. Сепаратор Gravity Paddy, установленный в Ла-Суэрте, имеет закрытую конструкцию, позволяющую снизить выбросы пыли. Источник:

Шелушение и сепаратор лузги TopHusk установлены в Ла-Суэрте. Источник: Бюлер.

Сепаратор Gravity Paddy, установленный в Ла-Суэрте, имеет закрытую конструкцию, позволяющую снизить выбросы пыли. Источник: Бюлер.

Компания La Suerte завершила полную модернизацию мукомольного оборудования.

Корпорация La Suerte Ricemill имеет долгую семейную историю в местной промышленности по переработке риса. Эусебио Тан основал рисовую мельницу Villena в Авроре в 1964 году, а в 1978 году — рисовую мельницу Green Harvest.

Корпорация продолжает вкладывать значительные средства в свои рисовые заводы на Филиппинах. После инвестиций в 2007 году в электростанцию, работающую на рисовой шелухе, мощностью 1 мегаватт, компания сейчас приступила к строительству электростанции мощностью 5 мегаватт, чтобы обеспечить оптимальное энергоснабжение для повышения эффективности производства риса.

Чтобы сохранить свою репутацию одного из самых уважаемых производителей риса на Филиппинах, La Suerte решила инвестировать значительные средства в свой завод в Исабеле, чтобы удовлетворить растущий спрос и увеличить свою долю рынка для своего премиального бренда Ivory Grains Classic. Недавно компания модернизировала свое мукомольное оборудование до технологии, которая обеспечит бесперебойную и эффективную работу 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.

Теперь La Suerte работает исключительно на технологии Bühler после установки линии отбелки риса производительностью 10-12 тонн в час (т/ч), линии шелушения риса производительностью 20 т/ч в 2013 году и технологии оптической сортировки SORTEX в 2009 году.

La Suerte впервые установила рисовые отбеливатели TopWhite от Bühler в 2007 году, применяя их наряду с существующими технологиями, чтобы сравнить результаты. Оборудование Bühler позволило повысить выход чистой лузги, производя на 2–3 процента больше кочана риса по сравнению с существующими на заводе отбеливателями.

«Мы начали использовать машины параллельно с нашими существующими решениями и обнаружили, что когда дело дошло до извлечения головки риса, отбеливатель для риса TopWhite от Bühler дает значительно более высокий выход при меньшем разрушении риса», — говорит генеральный директор и президент La Suerte Ricemill. Рикардо Тан. «Если учесть, что кочанный рис требует на 30–35 процентов больше на тонну, то разница в нашей прибыли значительна».

Эти первые успехи побудили La Suerte обратиться к Bühler за технологией оптической сортировки, позволяющей идентифицировать и отделять дефектные и посторонние предметы из потока продукции по цвету, форме или другим оптическим свойствам. Дальнейшая установка машин для измельчения и шелушения риса компании Bühler позволила заводу увеличить производительность риса-сырца до 20 т/ч.

«Благодаря использованию оборудования Bühler наши продажи значительно выросли за короткий период времени, во многом благодаря превосходному внешнему виду и вкусу риса, который мы теперь можем производить», — говорит Тан.

Следующим этапом развития завода станет камнеотделитель Бюлера для удаления камней и других примесей высокой плотности, таких как металл и стекло; шелушитель и сепаратор для обеспечения превосходной эффективности сепарации; решения по сортировке риса по размеру зерна; и решения для оптической сортировки, обеспечивающие гладкую, чистую от пыли и блестящую поверхность риса. В рамках инвестиций завод также получает постоянное круглосуточное обслуживание Bühler с локализованной поддержкой.

«Мы уверены, что с Bühler в качестве нашего партнера мы сможем решить растущие задачи, стоящие перед отраслью. Мы считаем, что продукция Bühler представляет собой лучшее из передовых инноваций в области безопасности пищевых продуктов, и с тех пор, как мы обновили большую часть нашего мельничного оборудования с использованием технологий Bühler, мы смогли постоянно поставлять нашим клиентам на рынок рис идеального качества», — говорит Тан.

Он добавляет, что его команда на комбинате впечатлена этой технологией, и компания уже увидела возврат инвестиций.

Трейси Ибботсон, The Bühler Group, +44 (0)1992 537421,[email protected], www.buhlergroup.com.

Кейси Лафман — бывший главный редактор журнала Food Engineering. За его плечами почти двадцатилетний опыт работы писателем и редактором основных и отраслевых изданий. Он проработал несколько лет в качестве писателя и редактора в двух новостных службах, прежде чем стал редактором юридического издания и главным редактором профессионального журнала, освещавшего рынок коммерческих объектов.