Блог

Jun 15, 2023

Первый взгляд на ресторан и бар Encanto, открывшийся на месте Crane Alley.

Ресторан и бар Encanto откроется в центре Урбаны в эту пятницу, 1 сентября, и предложит меню мексиканской и перуанской кухни, вернув жизнь в пространство, которое раньше было Crane Alley. Энканто

Ресторан и бар Encanto откроется в центре Урбаны в эту пятницу, 1 сентября, и предложит меню мексиканской и перуанской кухни, вернув жизнь в пространство, которое раньше было Crane Alley. Encanto подаст закуски, фахитас, буррито, кесадильи, торты, тако, гамбургеры, начос, супы и салаты. В меню нового ресторана также есть вегетарианский раздел, десять различных блюд для детей, 15 фирменных обедов и 12 сортов маргариты, а также пиво, коктейли и десерт.

Меня больше всего в восторге от перуанских блюд Encanto, которые будут включать ломо сальтадо (говядина, помидоры, красный лук, кинза, соевый соус и картофель фри с белым рисом), арроз чауфа (жареный рис с жареным стейком или курицей, яйцами, зеленью). лук, ростки фасоли и соевый соус) и пиканте де мариско (креветки с перуанскими пряностями, осьминоги, кальмары и мидии, заправленные сливочно-красным соусом с белым рисом).

Новый ресторан украшен потрясающими фресками, написанными художниками Шампейн-Урбана. Этот и тот, что за барной стойкой, были написаны Лизой Кеслер, которая также нарисовала фреску для «Африканской кухни мамы».

Эта фреска была создана Хосе Васкесом, художником, который нарисовал великолепную фреску CUPHD Шампейна по адресу 201 W Kenyon Road.

В Encanto есть кабинки для обеда на первом уровне, столы на верхнем уровне и столовая в переулке. Новый ресторан будет открыт семь дней в неделю с 11 до 2 часов ночи; кухня закрывается в 1:30 ночи по пятницам и субботам и в полночь с воскресенья по четверг.

В любом случае, одного названия, вероятно, будет достаточно, чтобы убедить любого поклонника Диснея попробовать Encanto.

Ресторан и бар Энканто115 W Main StUrbana с 11:00 до 2:00, ежедневно

Редактор еды и напитков // instagram